pisang goreng kremes

pisang goreng kremes

Resep Membuat Pisang Goreng Kremes. 

Bahan Pisang Goreng Kremes

• 10 buah pisang uli
• 1.500 ml minyak goreng

Bahan Pencelup

• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh garam
• 250 ml air
• 1 sendok makan tepung beras
• 1 1/2 sendok makan gula bubuk

Bahan Kremesan

• 1 liter air
• 240 gram tepung beras 45 gram tepung sagu
• 1 sendok makan garam
• 20 gram gula merah
• 2 butir kuning telur
• 1/4 sendok teh pewarna kuning tua

Cara Membuat Pisang Goreng Kremes

• Potong pisang seperti kipas melebar. Sisihkan.
• Campur bahan pencelup hingga rata. Sisihkan.
• Aduk bahan kremesan hingga rata. Sisihkan.
• Ambil 1 sendok sayur adonan kremesan, goreng dalam minyak panas hingga mengambang.
• Masukkan pisang ke dalam bahan pencelup. Masukkan ke bagian tengah kremesan yang sedang digoreng.
• Lipat kremesan hingga menutupi pisang. Angkat, dan sajikan dengan hangat.